Mérida recibirá la segunda edición del Festival "Sabores de Yucatán" del 16 al 20 de noviembre, consolidándose como un referente culinario gracias a la iniciativa del Gobierno de Mauricio Vila Dosal. Este evento internacional contará con la presencia de los principales exponentes de la industria, posicionando al estado como un epicentro gastronómico.
En una rueda de prensa, Michelle Fridman Hirsch, titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), anunció la participación de eventos destacados, entre ellos, The Best Chef Awards, México Selection by Concours Mondial de Bruxelles y Barra México.
Los mejores chefs llegan a Yucatán
The Best Chefs Awards en Yucatán: La capital yucateca será la sede de The Best Chefs Awards, que por primera vez sale de Europa. Del 17 al 19 de noviembre, Mérida recibirá a los 100 mejores chefs del mundo, convirtiéndose en un espacio para el reconocimiento de trayectorias, intercambio de conocimientos y discusión de temas culinarios de relevancia internacional.
Por otra parte del 15 al 18 de noviembre, Mérida será el anfitrión de la séptima edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Este campeonato internacional destacará y promoverá los mejores productos vinícolas mexicanos, marcando la primera vez que un destino no productor alberga un evento de esta magnitud.
Barra México en "Sabores de Yucatán"
Barra México se suma al festival del 17 al 19 de noviembre con una versión especial adaptada a "Sabores de Yucatán". Este encuentro para amantes del buen beber presentará las últimas tendencias mundiales en coctelería a través de seminarios, talleres y una exposición con marcas locales.
Con más de 30 eventos en toda la ciudad, 7 rutas de coctelería, 38 bares, hoteles y restaurantes participantes, 20 marcas participantes , 6 marcas yucatecas y 4 embajadores líderes en la industria.
Michelle Fridman Hirsch destacó que estos eventos no solo atraen turistas, sino que también contribuyen al desarrollo económico y social de la entidad, generando empleos y fortaleciendo sectores como la agricultura, la ganadería y la pesca.
El Festival "Sabores de Yucatán" ya demostró su capacidad para consolidar al estado como un referente culinario durante su primera edición. Con una diversidad de actividades, el evento atrajo a visitantes con el Mercadito Sabores y 3 Circuitos Gastronómicos, donde los asistentes pudieron degustar platillos de 21 restaurantes emblemáticos.
Mérida se erige como un destino turístico que combina atractivos naturales, playas, cenotes, fauna diversa, zonas arqueológicas y una rica oferta cultural. Además, ostenta títulos como Estado de Paz y ha sido reconocida internacionalmente como Capital Americana de la Cultura y una de las Mejores Ciudades del Mundo.