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¡Saludos, amantes de los bares y cocteles! Hoy les presentamos en nuestra sección "Leyendas de la Barra" a John Walker, fundador e inspiración del famoso whisky Johnnie Walker que hoy es mundialmente conocido. Acompáñanos a conocer más sobre esta increíble historia.
Retrato de John Walker
¿Quién fue John Walker?
John Walker nació el 25 de julio de 1805 en Kilmarnock, Escocia, y falleció el 20 de marzo de 1857. Fue el fundador de la destilería Johnnie Walker, que se convirtió en una de las marcas de whisky más icónicas y reconocidas en todo el mundo.
Estatua de John Walker
Cuando tenía tan solo 14 años, su vida dio un giro significativo tras la muerte de su padre. La familia tomó la decisión de vender su granja y establecer una tienda de alimentos en Kilmarnock. John Walker, donde vendía productos como té, café y especias. En un lapso de menos de un año, comenzó a experimentar con la destilación de alcohol.
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Los inicios del famoso whisky Johnnie Walker
Johnnie Walker se dedicó a mezclar y embotellar sus propias mezclas de whisky. Cuando John alcanzó los 20 años, Johnnie Walker ya se había hecho un nombre en la región por su capacidad para ofrecer whisky a pedido. Nombró a su creación "Walker's Kilmarnock Whiskey".
Foto: Botella del primer whisky: Walker’s Kilmarnock
Después de su fallecimiento en 1857, el negocio pasó a manos de su hijo, Alexander. Él comercializó la primera mezcla comercial bajo el nombre de "Old Highland Whisky".
Además, Alexander innovó al asignar a sus agentes comerciales el título de capitanes de barco, permitiéndoles exportar en cualquier embarcación a su elección. Para estos viajes, adoptó la forma cuadrada de la botella, lo que reducía la posibilidad de roturas, y colocó la etiqueta en diagonal, con un ángulo de 24 grados, diferenciándola de las demás.
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Foto: Alexander Walker, hijo de John Walker
Hacia finales del siglo XIX, en 1889, los dos hijos de Alexander, George y Alexander II, heredaron la compañía y lanzaron dos de las etiquetas más emblemáticas: Johnnie Walker Red Label y Johnnie Walker Black Label. Durante una comida, el ilustrador Tom Browne creó el icónico logotipo del "hombre andante" en el reverso de un menú, un símbolo que perdura hasta hoy.
En 1920, la marca ya estaba presente en 120 países, y en 1934, el Rey Jorge V del Reino Unido otorgó a Johnnie Walker el título de Proveedor Real de whisky.
La marca Johnnie Walker se hizo famosa por su enfoque en la calidad y la consistencia, y la introducción de etiquetas de colores para indicar la fuerza y el carácter de sus whiskies, una innovación que sigue siendo una característica distintiva de la marca hasta el día de hoy.
